ISI  es el primer fabricante del mundo de sifones de crema, especializado en espumas calientes y frías, saladas y dulces para el mercado gastronómico. Producto de origen austriaco,  hoy es una herramienta clave en la preparación platos, postres y creaciones con espumas, incorporando variados ingredientes, colores y sabores de la cocina y la repostería internacional.