El Molino Nuova Simonelli MDXS y MDJ es la opción ideal para cafeterías, restaurantes y baristas profesionales en Lima y Arequipa. Con tecnología avanzada, garantiza una molienda uniforme y de alta calidad, optimizando la preparación del café.
La clave de un espresso excepcional reside en la frescura y consistencia de la molienda. El Molino Nuova Simonelli MDX, diseñado y fabricado en Italia, es la herramienta indispensable para cualquier negocio que busca ofrecer café de la más alta calidad. Este molino Simonelli es la elección perfecta para quienes valoran la eficiencia y la perfección en cada taza.
Rendimiento Profesional y Tecnología al Servicio del Sabor:
- Molienda «On-Demand»: El MDX muele el café al instante, justo antes de la preparación, directamente en el portafiltro. Esto asegura que cada dosis esté lo más fresca posible, preservando los aromas y sabores que se pierden rápidamente con la molienda anticipada.
- Muelas Planas de Acero de 65mm: Equipado con muelas de acero de alta calidad, el molino garantiza una molienda uniforme y precisa. Esta consistencia es vital para una extracción óptima, permitiendo que el agua interactúe de manera perfecta con el café y desarrolle todo su potencial de sabor.
- Ajuste Micrométrico de Molienda: El MDX permite un control preciso sobre el tamaño de la partícula, facilitando el ajuste fino para adaptarse a diferentes tipos de café y métodos de extracción, optimizando el rendimiento de tu cafetera.
- Motor Silencioso y Potente: A pesar de su robustez, el molino Simonelli MDX opera de manera sorprendentemente silenciosa, creando un ambiente más agradable en tu establecimiento. Su motor está diseñado para un uso continuo, garantizando durabilidad y fiabilidad.
- Dosificación Electrónica Programable: Permite programar dos dosis (simple y doble), asegurando la consistencia en el volumen de café molido y optimizando el tiempo de servicio.
Diseño Funcional y Compacto:
- Tolva de Café en Grano: Con una capacidad ideal para el uso diario, reduciendo la necesidad de recargas constantes.
- Construcción Duradera: Fabricado con materiales resistentes que aseguran una larga vida útil incluso en entornos de alta demanda. Su diseño compacto y elegante se integra perfectamente en cualquier barra de café.
¡La Molienda Perfecta Comienza con Gorrión!
Características principales:
- Molienda profesional: Regulación micrométrica para obtener el tamaño de grano perfecto.
- Mayor eficiencia: Modelos con fresas planas de 65 mm y 75 mm, ideales para alto rendimiento.
- Pantalla táctil de 2,8” con funciones Stop&Go, Barista y contadores de dosis.
- Tecnología silenciosa: Reduce el ruido para una experiencia más agradable en la barra.
- Clump Crusher: Evita la electricidad estática, manteniendo el flujo constante del café molido.
- Fácil mantenimiento: Diseño optimizado para limpieza rápida y sencilla.
- Opciones de velocidad: Motores de baja y alta velocidad según la demanda.
- Colores disponibles: Negro, Blanco Perla y Rojo.
Disponible en Lima y Arequipa con envío rápido y asesoría personalizada.
¡Consigue el Molino Nuova Simonelli y mejora la calidad del café en tu negocio! ☕
- Capacidad de tolva (kg):1,6
- Peso (kg):10
- Power (W):350 W (230V)
- Display:2,8” TOUCH